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金龙鱼豆浆粉好不好？
金龙鱼豆浆粉好
金龙鱼豆浆粉是以优良的非转基因大豆为主要原料，经过独特工艺加工制成的一种速溶即食食品，风味浓香、口感醇厚。豆浆粉不仅去除了大豆中的胰蛋白酶抑制剂等抗营养因子，而且保留了大豆中大部分的营养精华，更容易消化吸收，对人体健康十分有益。
1、优质植物蛋白
豆浆蛋白质含量丰富，同等容量的优质豆浆与牛奶的蛋白质含量基本相当。大豆蛋白质氨基酸组成比例是植物性食物中最合理、最接近于人体所需比例的，属于优质蛋白质。其氨基酸组成评分与乳蛋白和鸡蛋相当，高于牛肉。1999年，美国食品药物管理局（FDA）发布公告宣称，“每天25克大豆蛋白，作为日常饮食中低饱和脂肪酸和胆固醇的部分，可以降低患心脏病的风险”。大豆蛋白质作为天然、健康食品的理念得到广泛认同。
麦当劳豆浆为什么那么好喝？
麦当劳豆浆不一定好喝，但是卖得贵。常规连锁餐饮一般都是豆浆粉冲的。肯德基现在用的是龙王豆浆（以前是金龙鱼），麦当劳供应商是金龙鱼。市面上还有南方牌、永和豆浆牌牌，说真的，我们都比较过，豆浆粉味道都差不多，大概是工艺成熟了。
用豆浆粉冲，口感比较类似于豆奶，够顺滑了，但是有很强的「人造感」。我对这种冲的豆浆也比较无感，就是聊胜于无吧，不好喝也说不上难喝，不会专门去买。还有一个缺点是成本偏贵一点。
连锁餐饮比较喜欢使用豆浆粉，主要是因为操作方便，员工按个按钮就可以完成所有制作了；还有就是可以单杯级别的现点现冲，卖多少就做多少，不会有什么预操作和浪费，全天都可以卖。
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