义乌仿真花祭祀花批发地址，义乌祭祀用花厂

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义乌冬至吃什么？

麻糍。

冬至时，义乌许多家庭会品尝麻糍作为庆祝活动。麻糍源于古时祭祀时由新收的萱麻、糯米、甘蔗等谷物组合制成的食品。其种类繁多，如麻糍泻、米筛花、食果等，成品洁白如雪，柔软如绵，光滑细腻，适合各年龄段食用。

牛杂汤是哪里的特色？

在北方地区比南方地区更流行，秋冬季比春夏季更流行，主要是作为早点，夜宵。

牛杂汤是一道以牛杂和汤汁为主料，配以各种辅料制成的一种小吃是最受中国人民欢迎的传统小吃之一，烹饪简单，营养丰富。

牛杂汤就是牛杂熬制的汤。其中牛杂，又称“牛杂碎”，是牛内脏的统称，是发源于老西关地区的一道传统美食。

据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百姓饥馑，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美，味道甚好，至此流传下来。

上溪牛杂，义乌上溪、吴店一带当地人喜欢将牛舌、牛血、牛蹄、牛杂等用上溪特有烧法烹制出“牛系列”，味鲜美微辣，久尝不厌。

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