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火腿与香肠到底怎么区别？
香肠和火腿从大的分类上应该是一样的---都是猪肉制品。但从制作方法、口味、形状来看差异实在是太大了。香肠是把鲜猪肉切碎后加入调味料、香料拌匀塞入猪肠衣（猪小肠）凉干而成。火腿即猪的腿腌制而成，《东阳县志》中称熏蹄，《宦游笔记》中称兰熏，历史上总以浙江金华火腿驰名天下。清代医家王孟英称赞说：以金华之东阳，冬月造者胜，浦江、义乌稍逊，他邑不能及。逾二年，即为陈腿，味甚香美，甲于珍馐，养志补虚，洵为极品。 火腿是一种在世界范围内流行很广的肉制品，除少数伊斯兰教国家外，几乎各国都有生产和销售。世界著名的火腿品种有法国烟熏火腿、苏格兰整只火腿、德国陈制火腿、意大利火腿、苹果火腿等。
冬天路边摊卖什么挣钱？
1、烤红薯：
红薯进价的成本比较低，一斤的进价大概二到三块钱，卖价一斤大概在十块钱左右，它的收益比较大。
烤红薯特别受欢迎，因为早晨和傍晚路边比较冷，有很多上下班的人。走路，骑车路过的话都基本上都会买一个，如果闻到诱人的香气，有些人禁不诱惑的话，就会买上一个。还有一个原因，天冷有少些冻手，特别是一些年轻的小姑娘，因为比较冻手，她基本上会买上一个暖一下手，而且会买一个比较大的，因为大的双手捧起来会很温暖。烤红薯比较好吃，基本上大部分人都吃过，都知道它的味道美好，烤红薯吃起来又香又甜又软，吃起来的时候会想起小时候的味道。
红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。烤红薯中含有的胡萝卜素、维生素E和维生素C的含量非常的高。特别是红薯中有着丰富的氨基酸，大米、面粉中最缺的就是氨基酸。
2、糖炒板栗：
炒板栗也挺赚钱的，效益都不错。投资少，见效快。今年好的板栗大概是在九块到11块之间。10x100=1000卖价的话。大概20块到26块之间，大部分都在23块8到25块八，这两个价格。100斤出货量大概是在85斤到90斤之间，85X20=1700块，如果是用煤气炒的话，一瓶煤气150元，大概能炒300斤左右，每天最少卖30斤的话，20x30=600元，1000\85=11.7x30=351+20元煤气=371元600-371=229元，
糖炒栗子受欢迎的原因是快熟时香气溢人，在大老远的地方就能闻到香味，吃起来的时候又甜又糯又香。
个人建议烤红薯和糖炒板栗一起做，如果位置好的话两个加起来收益可观。我前段时间问路边一个老大爷，他的收益如何？他说去年十月到过年的时候利润大概在五万块。
可能有人会怀疑，会不会真实，朋友在超市里面做糖炒板栗和烤红薯，一天毛利最少也要2000块，高峰期达到4000每一天，不过他不是自己做的，而是给别人打工的。
我是在群里撸的纸巾，3-5块一提，包邮到家，空闲时间去市场，集市卖个15块2提，非常好卖，我一般卖2-3个小时就可以挣个150-200左右。卖纸巾是很好的一个项目，纸巾是消耗品家家户户都要用的，自己撸回来用也非常划算的，纸巾的质量还是非常好的。。
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